Hautvillers Berceau du champagne et du village de Dom Pérignon , fondé en 658 par saint Nivard avec le début de l’abbaye de Hautvillers où est arrivé en 1668 le moine bénédictin DOM Pierre Pérignon qui a inventé le champagne. L’abbaye a été rachetée en 1823 par Moët et Chandon (LVMH propriété privé